Informationen über Mauritius
Bevölkerung
Die Bevölkerung von Mauritius wurde auf 1.250.882 im Jahr 2007 geschätzt.
Sprachen
Englisch und Französisch sind die Amtssprachen. Andere gesprochene Sprachen sind Kreole, Hindi, Urdu und Hakka.
Religion
Fast die Hälfte von Mauriziern sind hinduistisch, um 1/3 seien christlich und ungefähr Sechstel der Leute folgen Islam.
Nahrung
Die Küche von Mauritius wird durch indisches, chinesisches, kreolisches und französisches Kochen beeinflußt. Essen wie z.B. indischer Curry, chinesisches süßes und saures, kreolisches Eintopfgericht und französischer Karamellpudding werden unterschieden.
Reis wird mit Fleisch und Fischen gedient. Kreolisches Rougaille (Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Thymian) begleitet häufig Mahlzeiten. Samosas und Rotis sind Lieblingsimbisse.
Frische Fruchtsäfte, wie Tamarindesaft, sind vorhanden. „Alouda“, ein dickflüssiges Milchgetränk, ist populär. Bier und Rum werden am Ort gebraut.
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